Définition dans Jewish Encyclopedia
Artisanat
HANDICRAFTS
Depuis que l’article Artisans
a été rédigé, les résultats préliminaires d’une enquête
faite pendant les années 1898-99 b}^ la Jewish Colonization Association sur les occupations des Juifs
de Russie ont été publiés, donnant les catégories de
Hand
Hanina b. Adda
métiers manuels dans lesquels plus d’un demi-million de Juifs russes sont engagés, comme suit :
Industries.
Employeurs.
Employeurs
et
Employés.
Industries.
j Employeurs.
Employeurs
et
Employés.
Alimentation
43,665
57,887
Produits chimiques
2,764
3,617
Vêtements
84,915
163,9.54
Construction
19,791
31,, 590
40,522
a5,306
10,.589
18,428
Bois
25,65.3
49..588
Divers
5,998
li;695
Metal-extraction
13,296
28,393
Métal - fabri-
Totaux
259,396
500,986
cation.. .
12,203
20,528
Outre cela quelques détails ont été donnés quant aux
occupations des juives. Il est impossible d’affirmer
si elles sont incluses dans les nombres ci-dessus ou
non.
Occupations.
Employeurs.
Employeurs
et
Employés.
Occupations.
Employeurs.
Employeurs
et
Employés.
Couturières. . .
9,191
7,161
3,626
1,686
33,419
17,331
5,739
4,062
Fabricantes de cigarettes-
1,732
13,803
Tricoteuses de bas;
Gantier(e)s
Totaux
22,837
76,.567
Pour plus de détails voir Poland ; Russia.
Bibliographie : Nossi;?, JUdische Statistlk, pp. 178-1V9 ; Die
Welt, Aug. 29, 1902.
