Lièvre

(Héb. arnebeth) était interdit comme aliment selon la loi mosaïque (Lev. 11:6; Deut. 14:7), « parce qu'il rumine, mais ne fend pas le sabot. » L'habitude de cet animal est de grincer des dents et de remuer sa mâchoire comme s'il ruminait réellement. Mais, comme le cony (q.v.), ce n'est pas un ruminant à quatre estomacs, mais un rongeur comme l'écureuil, le rat, etc. Moïse en parle selon l'apparence. Il est interdit parce que, bien qu'apparemment ruminant, il ne fend pas le sabot.Il y a deux es